Le Pitey

Restaurant Arès

Unique sur le bassin d’Arcachon : Gastronomie du terroir aux touches exotiques à déguster sur une terrasse en bois ou dans un jardin aromatique.

Arnaud Chartier, chef cuisinier originaire du Bassin d'Arcachon, a tracé son chemin culinaire avec passion. Après avoir débuté sa carrière à l'école hôtelière d'Arcachon, il a acquis une précieuse expérience, notamment en tant que second de cuisine au restaurant La Vache Sur Le Toit et à La Guérinière, où ils ont décroché une étoile au Guide Michelin. 

Son ambition l'a conduit à racheter le restaurant Le Pitey à Arès, où il réalise aujourd'hui son rêve de travailler avec des producteurs locaux et de transmettre son savoir-faire.

La cuisine d'Arnaud se distingue par son originalité et sa recherche, offrant une expérience sensorielle exceptionnelle.

Sa philosophie repose sur l'utilisation de produits naturels et de qualité, provenant de son potager d'épices et de relations soignées avec les producteurs locaux.

Le restaurant, situé à proximité du Bassin d'Arcachon, propose une carte gastronomique variée, alliant créativité et saveurs exquises. 

Arnaud Chartier, fidèle à sa philosophie culinaire, offre une expérience culinaire mémorable où fraîcheur, personnalité et modernité se marient harmonieusement.

Réservez dès maintenant au Restaurant Le Pitey, ne manquez pas l'occasion de savourer des plats audacieux et raffinés dans un cadre enchanteur sur le Bassin d'Arcachon.

Réservez votre table pour une aventure gastronomique exceptionnelle !